Apfelweinverkostung in der Buchhandlung Hoffmann am verkaufsoffnen Sonntag, den 29. August!

Für den "Sommernachtstraum" wird aus der spätreifen Apfelsorte Bittenfelder nach sorgfältiger Lese, Selektion und schonender Pressung, in langsamer Kaltgärung ein säuerlich erfrischender Apfelwein als Grundlage hergestellt. Handabgezupfte Holunderblüten in Kombination mit einem angenehmen Süße- Säure-Spiel des Apfels ergeben einen frisch-blumigen Duft für einen verführerischen Spät-Sommer-Apéro.
Für den "Schwäbischen Kir" wird Boskoop-Apfelwein mit frischen schwarzen Johannisbeeren vermählt, über mehrere Tage ausgezogen und prickelnd auf die Flasche gefüllt. So entfaltet sich der ausdrucksvolle, üppige Geruch der Johannisbeeren in Kombination mit einem rassigen, herben Geschmack.
Alle, die dieses besondere Geschmackserlebnis verpasst haben, können aber auch jetzt noch in den Genuß der Cocktails kommen.
Wir haben noch beide Sorten in geringer Stückzahl vorrätig! Also warten Sie nicht zu lang ...

Bilder von der Veranstaltung

Zum Vergrößern bitte anklicken...